きのこが主役！旨みたっぷりアヒージョ🍄🥖🍷

きのこの旨みたっぷりアヒージョ🍄‍🟫𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃こんにちわ👋ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは🍽️おうちで作れる今どきごはんと🧁ヘルシースイーツレシピを発信中🩵フォローしてね🥰𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃秋といえばきのこ！🍄🤎今回は「JA中野市産きのこ」を使った簡単きのこレシピです✨みんな大好き人気メニューのアヒージョを、具材をきのこだけで作りました☺️お酒にも合う旨みたっぷりのきのこが主役のメニューです🍽️💕 ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（2〜3人分）おろしにんにく 5gアンチョビ 4g（2枚）（なくてもOK）えのき 70gエリンギ 60gぶなしめじ 70gオリーブオイル 100g塩 1g（小さじ1/4位）たかのつめ ひとつまみ（0.5g）粉チーズ 6g乾燥パセリ 少々バケット 少々┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 キノコの石付きや硬い部分は取っておく。小鍋ににんにく、刻んだアンチョビ、オリーブオイルを入れてまぜる。2 1に手でさいたエノキ、えりんぎ、ブナシメジを入れて詰め、塩、たかのつめをかける。3 中火で加熱し、溢れ出てるキノコを中に沈めるように火を通す。しんなりしてオイルにだいたい浸かり、色づいてきたら粉チーズとパセリをかけぐつぐつにしたら完成！バケットを添えて出してね🥖┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈加熱するとしんなりするので最初は溢れてても大丈夫です🍄アンチョビがお店みたいな旨みをプラスしてくれますが、なければ塩を少し増やせばOK。粉チーズたっぷりでも良いです☺️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ エビやベーコンをトッピングしても美味しいですよ✨残ったオイルはパスタや炒め物に使うのもオススメ🤤𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃保存して作ってみてね😍みんなの感想や質問も待ってます🩵#きのこが主役レシピ #JA中野市産きのこ #アヒージョ #スペイン #きのこ #キノコ #粉チーズ #バケット #ワインに合うおつまみ #ワインに合う料理 #お酒に合う #おつまみ #副菜 #もう一品 #簡単 #時短 #時短レシピ #節約 #ヘルシー

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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