Cottage pie con puré de batata
Hoy te traemos esta receta de cottage pie con puré de batata. Este plato podría estar igual de bueno con un puré de coliflor, así que, ¡atrévete a probarlo también!
Fuente: NutritionFacts.org
Ingredientes
- de batatas, picadas en cubos
- cucharadita de cebolla en polvo
- cucharadita de pimienta negra
- cebolla roja pequeña
- zanahoria
- dientes de ajo
- tazas de maíz
- taza de guisantes
- taza de frijoles de Lima cocinados
- tazas de lentejas marrones cocinadas
- taza de caldo de verduras sin sal
- gr de champiñones
- cucharadas de levadura nutricional
- cucharadas de concentrado de tomate
- cucharada de miso
- cucharadita de tomillo fresco picado o 1/2 si es seco