Bułeczki bao z kurczakiem i tofu

Popularne w chińskich restauracjach i gotowane na parze kluski, czyli bao charakteryzują się miękką, puszystą teksturą zewnętrznej warstwy ciasta, które po ugotowaniu na parze staje się niezwykle delikatne i lekko słodkawe. Mogą być wypełnione różnorodnymi farszami – w naszym przepisie masz do wyboru dwie opcje – z tofu oraz z kurczakiem. Słodko-ostry sos na bazie sosu sojowego, teriyaki, sriracha, pasty z tamaryndowca, czosnku, miodu oraz masła orzechowego wykorzystasz zarówno do kurczaka, jak i tofu. Szybko wykonasz zróżnicowane wersje farszu zarówno dla osób spożywających mięso, jak i wegetarian.

• Czas: 60 min
• Porcje: 8

Źródło: auchan.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej