切り干し大根戻し汁活用*根菜醤油麹スープ

切り干し大根戻し汁活用*根菜醤油麹スープ

切り干し大根の戻し汁と醤油麹のマクロビスープ!たっぷりのごぼうとマッチした身体に優しいスープです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 切り干し大根戻し汁 400cc
  • ごぼう 15cm
  • にんじん 1/4本
  • いんげん 2〜3本
  • 醤油麹 大さじ2
  • しょうが細切り ひとかけ

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