Kreeft met gefermenteerde wortelbolognese
Een inspirerend recept voor Kreeft met gefermenteerde wortelbolognese | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
Bron: debic.com
Ingrediënten
- x Kreeft 4/5
- IJswater
- IJsklontjes
- Zout
- Etherische kruidnagelolie
- Alcohol 96%
- Debic Bakken & Braden
- Roomboter ongezouten
- Groene alg
- Zeezout
- Debic Slagroom 35% zonder suiker
- Citroensap
- Karnemelk
- Gebruineerde kokosvlokken
- Kokosmelk
- x Biologische bospeen
- Olijfolie
- Rookmot
- Garam masala