きんめだいと大和いもの鍋仕立て

きんめだいと大和いもの鍋仕立て

きんめだいや大和いもを使った「きんめだいと大和いもの鍋仕立て」の作り方です。かつおだしとおこんぶだし、味がしっかりきいたおつゆがおいしい

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • きんめだい 4切れ（320g）
  • 大和いも 2/3本（300g）
  • まいたけ 1/2パック
  • ねぎ 1本
  • A酒 大さじ2
  • Aうす口しょうゆ 小さじ2
  • A「ほんだし®」 小さじ2
  • A「ほんだし® こんぶだし」 小さじ1（3g）

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