味噌ケチャ麻婆
ケチャップと味噌を使うことで、深いコクと自然な甘味のきいた、子どもから大人まで食べやすい味わいの麻婆豆腐を仕上げます。 ごはんにもよく合いますよ！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: コーミ株式会社 | ソース・ケチャップなどの調味料を製造・販売
材料
- 豚ひき肉 100g
- 絹ごし豆腐 150g
- 長ネギ 1／4本
- （A）おろしニンニク 少々
- （A）おろしショウガ 少々
- ごま油 大さじ1
- だし汁 1カップ（200ml）
- （B）コーミトマトケチャップ 大さじ1
- （B）味噌 30g
- （B）砂糖 3g
- 水溶き片栗粉 適量
- 万能ネギ（小口切り） 適量