Angu à Marguerita
Descubra a receita d'Angu à Marguerita para fazer em 60 minutos. Coloque 1 litro de água para ferver. Frite em azeite de oliva o alho até dourar numa panela de pressão. Junte a água. Misture à parte numa caneca o fubá com água fria até desmanchar bem e ficar uma pasta mole, sem caroços. Coloque aos poucos a pasta de fubá mexendo sempre com ajuda de
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- fubá de milho
- água
- dentes de alho picados
- colheres sobremesa de sal
- cebolas médias picadas em fatias finas
- tomates maduros sem pele picados
- pitada de orégano
- pimentas malaguetas sem sementes picadas
- colher de café de sal
- pitada de pimenta calabresa
- Folhas de manjericão rasgadas