Pisco Sour
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
- Tiempo: 6 min
- Raciones: 1
Fuente: cocktailwave.com
Ingredientes
- Pisco: 60 ml
- Limettensaft: 30 ml
- Zuckersirup: 22
- Eiweiß: 1
- Angostura Bitter: 3 Tropfen
- Eis: 1 Tasse