Hallon- och blåbärspaj med vanilj- och citronkräm
Syrligt, sött, krämigt, fluffigt och knaprigt - och helt enkelt jättegott. Receptet på pajen är inte mitt påfund, det hittade jag hos Fredriks fika. Jag var sugen på något mindre sött än vaniljsås att ha till, och vispade ihop en fluffig och mumsig vanilj- och citronkräm.
- Portioner: 6
Källa: Ugnstrull
Ingredienser
- dl vetemjöl
- dl havregryn
- dl strösocker
- tsk bakpulver
- tsk vaniljsocker
- smör
- dl hallon )
- dl blåbär )
- msk maizena
- dl grädde )
- vaniljkvarg )
- msk florsocker
- citron