Espaguetis con salsa de calabaza asada y gorgonzola
Con lo mejor de los ingredientes de temporada del otoño, preparamos estos espaguetis con salsa de calabaza asada y gorgonzola. Un plato que no dejará indiferente a nadie: la suavidad y dulzura de la calabaza y la explosión de sabor y la cremosidad del queso gorgonzola hacen una pareja de baile única.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de calabaza cruda
- dientes de ajo
- de aceite de oliva virgen
- de espaguetis
- de queso gorgonzola
- de nata
- de leche
- de agua de la cocción de los espaguetis
- el zumo de 1/2 limón
- sal
- pimienta