İçli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?
İçli köfte; ince bulgurlu dış hamur ve baharatlı iç harcın bir araya geldiği, şekillendirme aşamasıyla öne çıkan geleneksel tariflerden biridir.
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Blog | BizimToptan.com
Malzemeler
- su bardağı ince köftelik bulgur
- su bardağı irmik
- adet yumurta
- yemek kaşığı un
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su
- gram orta yağlı kıyma
- adet kuru soğan
- yemek kaşığı sıvı yağ
- çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ