鶏むね肉とさつまいも＋れんこんの甘辛タレ
鶏むね肉とさつまいも＋れんこんの甘辛タレ 片栗粉をまぶして焼いたしっとり鶏むね肉とサクサクれんこん、ほっこりさつまいもの甘辛たれ。 大人も子供も大好きな味です。 パサつきやすい鶏むね肉は、削ぎ切りにして片栗粉をまぶして焼くことで、驚くほどしっとり仕上がります。 れんこんを嫌っていた2歳の息子が 最近は食べるようになりました 一度美味しいと思う味付けで食べると 次かられんこんだよ、この前おいしかったね と言うと食べてくれます 甘辛タレ大成功です
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- A塩 少々
- A酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ4
- さつまいも 1本
- れんこん 1/2節
- サラダ油 大さじ1
- B醤油 大さじ2
- Bみりん 大さじ2
- B酒 大さじ2
- B砂糖 大さじ1
- 黒ごま 大さじ1