Pastel de Carne (Cottage Pie)
La receta británica de Pastel de Carne (Cottage Pie o Shepherd's Pie). Un guiso de carne picada estofada cubierta por un espeso puré de patata gratinado.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de Carne picada
- ud de cada de Cebolla, zanahoria y apio
- de Guisantes finos
- de Caldo de carne oscuro
- cdas de tomate, 1 cda de harina de Tomate concentrado y Harina
- cdas sopera de Salsa Worcestershire
- de Patatas para cocer
- mantequilla, un chorro de leche de Mantequilla y Leche o Nata
- de Queso rallado