Pesto di zucchine e menta

Un'alternativa al classico pesto al basilico, con ingredienti di stagione per un condimento leggero e gustosissimo. Il profumo deciso della menta fresca si armonizza con la delicatezza delle zucchine e delle mandorle e garantisce una ricetta equilibrata e saporita. Da provare assolutamente in estate, per condire paste calde o fredde e per insaporire crostini o tartine per un aperitivo

• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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