ラファフェル カルローズ×ひよこ豆
・カルローズ米で世界の料理🌍『ラファフェル カルローズ×ひよこ豆』ラファフェルをご存知ですか??イスラエルの料理で、ひよこ豆やそら豆を潰し、香辛料と混ぜて揚げたもの。カルローズ米の柔らかい食感、風味を活かして!ラファフェル特有の香辛料、スパイシーな香ばしさと、カルローズ米のお米の風味がベストマッチ✌🏼お米の食感も加わることでふんわり!!妹のつまみ食いが止まらなかったほど美味しかったよ🙊カレー粉ひとつで簡単にできるので!気軽にぜひ!チャレンジしてみて!作業時間⏰15分【材料】16個分・カルローズ米 180g(炊いたもの)・ひよこ豆 1缶(140g)★カレー粉 小さじ2★小麦粉 大さじ2★ベーキングパウダー 小さじ1/2★ニンニクチューブ 2センチ(お好み)・揚げ油 適量✴︎マヨレモンソース(マヨネーズ:レモン汁=2:1)【作り方】下準備:カルローズ米はたっぷりの水が沸いたところに、塩を入れ、10〜12分茹でる。茹でたらザルにあけ、軽く洗い、水気を切っておく。①ボウルにひよこ豆を入れて8割ほど潰す②茹でたカルローズ米、★を入れて捏ねながら混ぜる③まとまった2を、16等分にして1つずつ丸める。④170℃に設定した油で3を入れ、揚げ焼きにする。⑤転がしながらこんがり焼き色をつける。⑥お好みでマヨレモンソースをつけてどうぞ!✸生地がまとまらない時は、30分程冷やして寝かせから丸めてください。カルローズは軽く潰すとまとまりやすいので、柔らかめがオススメです。⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀さやかねーねです👋🏼𓂅祖父母の畑で採れた野菜中心レシピ𓂅💭心と身体に優しい食事で笑顔に!💭今日のご飯のあと一品が、ここから決まるよ🎯誰でも簡単に作ってもらえて、家族やパートナー、みんなに喜ばれるレシピを投稿しています✊🏽たまーにでもいいので、投稿いいね👍🏻していただいたり、プロフィール覗いていただければめちゃ喜びます🫣⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀#カルローズ米で簡単レシピ #カルローズ #豆 #ひよこ豆#今日のご飯 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #簡単おつまみ #おつまみレシピ #おもてなし料理 #パーティー料理 #おもてなしレシピ
- 分量: 16
出典: kurashiru.com
材料
- カルローズ米 180g
- ひよこ豆 1缶
- カレー粉 小さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ニンニクチューブ 2センチ
- 揚げ油 適量
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