Salát z hub, paprik a cibule
Nakládaný salát z hub, paprik a cibule se hodí na slavnostní stůl, ke grilování i do spíže na zimu. Houby nasáknou jemně kořeněný nálev, paprika zůstane lehce křupavá, cibule dodá šťavnatost. Salát vydrží dlouho a přitom chutná výborně už po prvním týdnu od zavaření.
- Čas: 65 min
- Porce: 1
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Žampiony
- Voda
- Ocet kvasný lihový
- Červená paprika kapie
- Žlutá paprika kapie
- Cukr krystal
- Cibule
- Sůl
- Řepkový olej
- Česnek
- Černý pepř
- Mletá paprika sladká
- Plnotučná hořčice
- Nové koření
- Bobkový list
- Oregáno sušené