Bakat avokadoägg med lax och chili
Avokadoägg, vad är nu det? Jo, det är avokadohalvor som man knäcker ner äggulor i och bakar i ugnen tills gulan nätt och jämnt har börjat stelna. Lägg i skivor av kallrökt lax för en ett matigare avokadoägg. Toppa med chiliflakes och du har en suverän brunchrätt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mogna avokador
- kallrökt lax i skivor
- äggulor
- krm chiliflakes
- msk hackad koriander
- flingsalt
- nymalen svartpeppar