Tapenade de higos y aceitunas
Tapenáda z fíků a oliv. Najemno nasekané fíky dejte na pánev a zalijte bílým vínem a půl šálkem vody, směs přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Vmíchejte olej, koňak, sušený rozmarýn, chilli podle chuti, nahrubo rozmixovan...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- šálek fíků
- lžíce bílého vína
- lžíce olivového oleje
- lžíce koňaku
- lžičky rozmarýnu
- lžičky chilli
- šálku černých oliv
- lžíce zelených oliv
- stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- dkg kozího sýra
- lžic vlašských ořechů