Sandra Bekkari: Salade met witloof en Flandrien Gerijpt
De perfecte wintersalade: knapperig witloof, frisse toetsen en de hartige finesse van Flandrien Gerijpt.
- Porties: 2
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- Voor de salade
- el walnoten
- stronkjes witloof, in reepjes
- kaki, geschild en in fijne plakjes
- rode ui, in reepjes
- mosterdsla of veldsla
- Flandrien Gerijpt, in driehoekjes
- peper en zout
- Voor de dressing
- tl acaciahoning
- tl grove mosterd
- el appelazijn
- blaadjes van 1 takje tijm