Kartoffelkroketter med sprængt okse og peberrods mayonnaise
Sprængt oksebryst i en street-food udgave. Pak kødet ind i kartoffelkroketter og server med en peberrodsmayonnaise. Vi lover, at det er virkelig godt!
- Portioner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Oksebryst, sprængt
- Vand
- Knorr Oksebouillon, pasta 2 x 1 kg
- KnorrKoldrørt Kartoffelmos, pulver
- Knorr Umami, krydderi 6 x 1 kg
- Margarine, flydende
- Løg frysetørret
- salt
- Peber, frisk kværnet
- Grønne ærter
- Knorr Timian krydderpasta 2 x 340 g
- blendet panko-rasp
- Æg, hele past
- Okse bouillon færdig lavet
- HELLMANN'S Real Mayonnaise 70%, 1 x 2 L
- Peberrod, revet
- MAILLE Dijon Original 6 x 865 g
- Knorr Kyllingefond, koncentreret 6 x 1 L