Hummus
Hummus er en klassisk dip fra Mellemøsten, der primært er lavet af kikærter. Her en klassiker med hvidløg, spidskommen, tahin og citron.
- Portioner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kikærter, kogte
- Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg
- Tahin
- Citronsaft, friskpresset
- Olivenolie
- Spidskommen, stødt
- En knivspids salt
- Peber, frisk kværnet