すっぱ辛いが美味しい！ チンゲン菜のサンラータン
野菜も肉もバランスよく入った具沢山のサンラータン。適度なとろみがついているので冷めにくく、最後まで温かく召し上がれます。酸味と辛味がくせになるおいしさ♪仕上げに溶き卵が入ることで全体がマイルドになります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚こま切れ肉 100g
- おろししょうが 小さじ1/2
- チンゲン菜 1袋
- えのき 1袋
- 卵 1個
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 400cc
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ラー油 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1