Gulasch Rezept – Ungarisch Style als Schmorgericht
Das Schöne ist auch, dass man nach der Vorbereitung eigentlich nichts mehr groß zu tun hat. So kann man in Ruhe noch andere Dinge machen.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 10
Quelle: senfdazu.net
Zutaten
- Gulasch : 1,5kg
- Zwiebel : 4
- Paprikaschote : 4
- gegrillte Paprika: 1 Glas
- Möhre : 3-6
- Tomaten aus der Dose: 2
- Essig : 1 Schuss
- Brühe: 1000ml
- Öl / Fett
- Salz & Pfeffer
- Majoran : 1 Handvoll
- Tomatenmark: 3 EL
- Chili: 0,5 - 1 TL
- Lorbeerblätter: 3
- Knoblauch : 4
- Kümmel : 2 TL
- Paprika : 2 EL