ごまが香る きゅうりと鶏むね肉のごま酢和え
さっぱりといただける、鶏ときゅうりのごま酢和えはいかがでしょうか。丁寧にすり鉢でごまをすることで、とても風味がよく仕上がります。ごはんのおかずだけでなく、日本酒のお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 150g
- 料理酒 小さじ2
- きゅうり 1本
- 白いりごま 大さじ2.5
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1.5
- 白だし 小さじ2
- 塩麹 小さじ2
- 小ねぎ 適量
さっぱりといただける、鶏ときゅうりのごま酢和えはいかがでしょうか。丁寧にすり鉢でごまをすることで、とても風味がよく仕上がります。ごはんのおかずだけでなく、日本酒のお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com