Gnocchi uit de oven met zwarte olijven, cherrytomaatjes en verse spinazie
Gnocchi is een pasta gemaakt van aardappel en tarwemeel, waardoor de textuur iets taaier en sponziger is dan pasta gemaakt van alleen tarwemeel. Dit snelle ovengerecht bevat lekker veel groente.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- ui
- aubergine
- gr gnocchi
- gr zwarte olijven
- el crème fraîche
- gr cherrytomaat uit blik
- Peper en zout
- gr spinazie