Sałatka z rukolą i burakiem

Buraki są często wykorzystywane jako składnik różnych potraw typowych dla kuchni polskiej i ukraińskiej. Przygotowuje się z nich różne rodzaje czerwonego barszczu, zaś starte na tarce polecane są jako dodatek do https://www.winiary.pl/przepis/mieso/">dań mięsnych podawanych z ziemniakami lub z kaszą. Warto jednak znać alternatywne zastosowania tego warzywa. Bardzo ciekawym pomysłem na bezmięsny lunch może być sałatka z burakami i rukolą. Chcesz wiedzieć, jak ją przygotować? Poniżej znajdziesz kompletny przepis.Sałatka z rukolą i burakiem - idealna na ciepłe dniZimą pojawia się zapotrzebowanie na ciepłe zupy i rozgrzewające dania jednogarnkowe. A gdy za oknem jest ciepło, chętniej wybieramy lekką sałatkę. Smak buraka świetnie łączy się z fetą, rukolą, sosem winegret i odrobiną miodu, tworząc wyjątkową kompozycję. Sałatka rukola z burakiem to idealna lekka kolacja, lunch do pracy albo zdrowy dodatek do potraw z grilla.Sałatka z rukolą i burakami - o czym pamiętać?Kompletując składniki d…

• Czas: 15 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej