ミックス野菜のピクルス
にんじんやかぼちゃを使った「ミックス野菜のピクルス」の作り方です。にんじんやかぼちゃを使った人気の副菜レシピです。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- きゅうり 1本
- にんじん 1本
- かぼちゃ 1/4個
- カリフラワー 1/2個
- セロリ 1本
- A酢 1・1/2カップ
- A水 1カップ
- A白ワイン 1/2カップ
- A「瀬戸のほんじお®」 小さじ2
- A砂糖 大さじ2
- A粒白こしょう 5粒
- A月桂樹の葉 2枚
- Aクローブ 3個
- A赤唐がらし（乾） 1本