烏龍茶でツヤツヤ チャーシューおこわ
ほんのりとした苦味がまるで中華風ちまきのような味わいの烏龍茶で炊く中華風おこわのご紹介です。ツヤツヤでしっとりとして、チャーシューの旨味とごぼうの食感がたまらないおこわです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- もち米 1合
- チャーシュー 80g
- ごぼう 80g
- 水 適量
- しめじ 50g
- ウーロン茶 適量
- オイスターソース 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1