金ごまたっぷり春雨サラダ
ベターホームのお料理教室とのコラボレシピです。金ごまの豊かなコクと香りが主役。牛肉と野菜で食べごたえもあり、まろやかなマヨ風味が春雨によく絡む、満足度の高いごまサラダ。たっぷりふりかけた金ごまの香りが食欲をそそります。
- 時間: 20 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （4人分）
- 牛肩ロース薄切り：60g
- ごぼう：60g
- にんじん：40g
- きゅうり：1/2本
- 春雨：40g
- 純正ごま油：小さじ3
- マヨネーズ：大さじ3
- ＜A＞
- しょうゆ：小さじ1
- 酒：小さじ1
- にんにく（すりおろし）：少々
- ＜B＞
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 砂糖：少々
- 酢：小さじ1/2
- 金いりごま：大さじ11/2