ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え
コリコリきくらげとシャキシャキきゅうりの食感が楽しい、中華風和え物です。あともう一品欲しい時にはもちろん、ピリッとした辛さがお酒にも合うので、おつまみにもぴったりです。さっぱりしたものが食べたいときに、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 1本
- 料理酒 小さじ1
- 塩 少々
- きゅうり 1本
- きくらげ 3g
- 水 適量
- ごま油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- 糸唐辛子 適量