クセになる辛さ！ピリ辛ビーフン

【材料(少なめの2人前)】・ビーフン(乾) 100g・豚こま肉 50g・ピーマン 1個・人参 30g・長ネギ 10cm・生姜 1スライス・酒 小2・醤油 小1.5・鶏がらスープの素 小1・豆板醤 小1・ごま油 小2・サラダ油 小2・糸唐辛子 少々【作り方】調理時間⏳20分①ピーマンはヘタ・種を取り除き千切り。人参は短冊切り。生姜はみじん切り。②ごま油・豆板醤・生姜はフライパンへ。弱火で香り立つまで炒める。豚こま肉を入れたら肉に塩胡椒し、肉を焼きつつ人参も炒める。③ビーフンは熱湯で4分茹でる(表示時間通り)。水洗いし、水気切ったらサラダ油をまぶしておく。④②にピーマンとネギも加えて炒める。酒加えさらに炒めたらビーフンと醤油・鶏がらスープの素を投入。水分飛ぶまで炒める。⑤盛り付け、糸唐辛子飾ったら完成！꧁——————————꧂✦ ほぼ毎日レシピ動画投稿✦ アラサー管理栄養士✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎꧁——————————꧂#お弁当記録 #お弁当 #ビーフン #焼きビーフン #ピリ辛料理 #飯テロ #レシピあり #おうちごはん #お昼ご飯 #ランチ #麺料理#food #cooking

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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