Bowl de tempeh au citron et brocoli semoule et mesclun garni d'amandes et de gomasio
Le tempeh est originaire d'Indonésie et est préparé avec des fèves de soja fermentées. Riche en protéines et en fer, il est parfait comme substitut de viande.
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Dés de tempeh
- pièce Gousse d'ail
- pièce Citron
- Brocoli
- Amandes grillées et salées
- Semoule complète
- Mayonnaise au citron et poivre noir
- Mesclun
- sachet Gomasio aux fines herbes
- sachet Zaatar
- Bouillon de légumes à faible teneur en sel
- cs Huile de tournesol
- cs Eau
- cs Miel [ou alternative vegan]
- cs Moutarde
- à votre goût Huile d'olive vierge extra
- à votre goût Poivre et sel