Les Joyaux De La Mer Noix De Saintjacques Poêlées Sauce Crémée Au Cognac Et Estragon Frais
Sublimez vos noix de SaintJacques à la crème en 30 minutes Notre recette relevée au Cognac et à lestragon garantit une saisie parfaite Découvrez nos astuces pour une entrée de Noël inoubliable
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de Noix de Saint-Jacques
- de Beurre non salé
- d'Huile d'olive
- Sel fin et Poivre noir fraîchement moulu
- d'Échalote
- de Cognac
- de Vin blanc sec
- de Crème liquide entière
- de Bouillon de volaille
- c. à soupe d'Estragon frais
- de Jus de citron frais
- c. à soupe de Persil plat frais