Poulet à la mandarine et légumes croquants, riz blanc et nems
Découvrez ce poulet à la mandarine accompagné de légumes croquants, servi avec un riz blanc parfumé et des nems croustillants. Ce plat d’inspiration asiatique, parfait pour un repas convivial, marie la douceur acidulée de la mandarine à la tendreté du poulet et au croquant des légumes de saison. Les saveurs fraîches et la présentation colorée en font une assiette aussi belle que savoureuse.Idéal en toute saison, ce plat met à l’honneur des produits simples : blanc de poulet, pois gourmands, carottes, poivron jaune, oignon nouveau et quartiers de mandarine. Léger et équilibré, il est riche en vitamines et pauvre en matières grasses. Servez-le avec du riz blanc et des nems pour un repas complet et gourmand, à partager en famille ou entre amis.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 400 g blanc de poulet
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 2 mandarine
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 1 poivron jaune
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 2 carotte
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 100 g pois gourmand
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 2 oignon nouveau
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 2 cuil. à soupe sauce soja
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 1 cuil. à soupe huile de tournesol
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 1 cuil. à café gingembre frais râpé
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: 1 cuil. à café fécule de maïs
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: piment doux
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: sel
- Pour le poulet à la mandarine et légumes: poivre
- Pour l’accompagnement: 250 g riz blanc long grain
- Pour l’accompagnement: 4 nem au poulet