Saint-Jacques : recette de purée de panais et sauce aux agrumes

Saint-Jacques : recette de purée de panais et sauce aux agrumes

partons à la découverte d'une recette raffinée, adaptée aussi bien aux tables de fêtes qu'aux dîners en tête-à-tête : les saint-jacques sur purée de panais accompagnées d'une délicate sauce aux agrumes. cette alliance de saveurs et de textures saura séduire les palais les plus exigeants. suivez attentivement les étapes pour préparer ce plat d'exception, sans complexe et avec énormément de plaisir !

Source: Recette lapin

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Ingrédients

  • grammes panais
  • millilitres crème liquide entière
  • grammes beurre doux
  • noix de saint-jacques
  • orange
  • citron
  • millilitres bouillon de légumes
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • sel et poivre

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