Sarapatel
El Sarapatel es un plato tradicional brasileño del noreste que combina diferentes partes del cerdo cocidas en una salsa especiada con canjinha, cebolla, ajo y perejil. Es un reflejo de la diversidad y riqueza culinaria de Brasil.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Kilogramo Sarapatel
- Unidad Dientes de ajo
- Cuchara Vinagre
- Unidad Pimentón
- Unidad Tomates
- Unidad Cebollas grandes
- Unidad Hojas de laurel
- Taza Aceite
- Unidad Limones
- Unidad Cebollin
- Unidad Cilantro
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta