Sticky tofu med glaze
Ingen kan säga nej till krispig sticky tofu, det är ett faktum (eller tja, borde vara!). Så vad är då hemligheten bakom en riktigt krispig och smakrik tofu? Jo, att panera tofun med maizena / majsstärkelse och blanda den med en sagolik sås med smak av soja, vitlök och tomat. Otroligt gott kan vi lova.
Källa: Yipin
Ingredienser
- x 400 g Yipin fast tofu naturell
- ca 2 dl maizena
- dl havredryck
- msk ljus sojasås
- vitlöksklyfta
- tsk chiliflakes
- dl panko och ströbröd
- salt
- GLAZE
- msk ketchup
- msk japansk sojasås
- dl vatten
- msk farinsocker
- msk agavesirap
- msk vitvinsvinäger
- majsstärkelse
- rapsolja
- sesamfrön
- TILLBEHÖR
- valfria grönsaker
- ris