Recado de costilla de res y quixtan de guatemala
Este platillo, de origen típico guatemalteco, es una verdadera delicia para el paladar y resulta perfecto para aquellos amantes de la comida tradicional. La increíble combinación de sabores de sus ingredientes lo convierte en uno de los platos más solicitados en las mesas de Guatemala.
- Tiempo: 190 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Taza Hojas de quixtan
- Unidad Tomates
- Unidad Chiles guaque sin semilla
- Unidad Chiles pasa sin semilla
- Unidad Cebolla
- Unidad Dientes de ajo pelados
- Unidad Bolita de masa de maíz
- Libra Costilla de res
- Litro Agua
- Pizca Sal