Pasta met room en doperwten
Ontdek het recept voor pasta met room en doperwten: een romige en subtiele klassieker, bereid met pappardelle, verse doperwten, Parmezaanse kaas en tijm.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Eierpappardelle 250 g
- Erwtjes 800 g
- Verse room 250 g
- Witte uien 90 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Boter 50 g
- Tijm naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak