黒キャベツと豚バラ肉のオイスター炒め
黒キャベツは煮崩れしにくく、しっかりとした葉が特徴の野菜なので、火を通すとおいしくいただけますよ。西洋料理に使用するイメージが強いですが、中華風の炒め物にもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 150g
- 黒キャベツ 200g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
黒キャベツは煮崩れしにくく、しっかりとした葉が特徴の野菜なので、火を通すとおいしくいただけますよ。西洋料理に使用するイメージが強いですが、中華風の炒め物にもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
出典: kurashiru.com