にんにくポン酢がクセになる♪ にんじんとなすの冷しゃぶ
レンジ加熱で簡単に作れる冷しゃぶのご紹介！薄切りが難しいにんじんも、ピーラーを使えば簡単に薄く切れます♪にんにく香るポン酢だれがさっぱりとした味わいで、ついついお箸が進む一品です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- なす 2本
- にんじん 1本
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 大葉 4枚
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 白いりごま 大さじ1
- 蒸し汁 大さじ2