Špagety à la kytara s jehněčím ragú
Jehněčí nakrájíme na malé kousky a okořeníme. V hliněném hrnci osmahneme na dvou lžících oleje jemně nakrájeném tučném od šunky pokrájenou cibuli. Když začne cibule dostávat nazlátlou barvu, přidáme k...
- Porce: 5
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg vaječných špaget
- odkostěná jehněčí kýta
- dkg tučného od domácí šunky
- dkg čerstvých hub
- cibule
- stroužek česneku
- feferonka nebo několik kapek tabaska
- sklenka suchého bílého vína
- dkg strouhaného suchého mančského sýra
- olej
- sůl
- mletý pepř