Tarte tatin aux endives caramélisées : une recette gourmande
La tarte tatin aux endives caramélisées est une recette savoureuse qui allie douceur et amertume. Les endives sont souvent sous-estimées, mais elles prennent toute leur dimension lorsqu'elles sont bien caramélisées.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- pâte feuilletée
- grammes endives déshydratées
- grammes sucre roux
- grammes beurre
- vinaigre balsamique
- sel et poivre