チキンの和風なすソースがけ
チキンの和風なすソースがけはいかがでしょうか。カリッと焼いた鶏もも肉に、ニンニクと生姜の風味が効いたなすのソースをかけました。ごはんにもパンにもよく合う一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- ナス 1本
- しょうゆ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- ブロッコリー 30g
- 黄パプリカ 30g
- ミニトマト 2個