Pasta fresca all’uovo

Lasagne, ravioli, tortellini, tagliatelle, i tagliolini...: con la Pasta all'Uovo si possono realizzare veramente una marea di formati! Basta armarsi di farina di semola, uova, sale, mattarello (o macchinetta per tirare la sfoglia), olio di gomiti e il gioco è fatto! In questa Ricetta, ho provato a spiegarvi per il meglio come prepararla.

• Tempo: 120 min
• Porzioni: 4

Fonte: Giornale del cibo

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