Kartoffel-Tortilla mit Paprika
Gemütliche Kartoffel-Tortilla mit Paprika und Wildpflanzen. Einfaches Rezept mit gekochten Pellkartoffeln oder frisch gehobelten Kartoffelscheiben.
- Portionen: 2
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Zwiebeln
- EL Natives Olivenöl
- Pellkartoffeln <p>gekocht und erkaltet. Können auch vom Vortag sein.</p>
- Paprikaschoten <p>rot, gelb</p>
- Knoblauchzehen <p>geruchlose Alternative: ein Stück Ingwerknolle</p>
- Eier
- EL Trinkwasser
- gestrichener TL Salz
- kräftige Prise Schwarzer Pfeffer