Köttfärs blanco
En roligare variant av klassisk köttfärssås är köttfärs blanco. Timjan och pressad vitlök sätter smak på den ljusa köttfärssåsen med grädde och föredrar du en starkare smak, tillsätt en klick dijonsenap. Tillsammans med nykokt pasta och en fräsch sallad är middagen redo att serveras.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 500 g nötfärs
- msk olja
- salt
- peppar
- tsk timjan
- vitlöksklyfta
- dl vispgrädde
- dl vatten
- dl mjölk
- msk majsstärkelse
- port pasta
- plommontomater
- rödlök
- hjärtsallad eller mini romansallad
- tsk vitvinsvinäger
- tsk olivolja