Picaña con Tzatziki y Berenjenas Asadas
Aprende a preparar esta receta de Menú para Todos los Días, por Antonio De Livier en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite Vegetal 1 Taza
- Berenjena 1 unidad
- Sal c/n
- Jitomate 1 unidad
- Pan Pita 1 unidad
- Lechuga 2 Hojas
- Aceite Vegetal 100 miliitros
- Cebolla Morada 1/2 unidad
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Picaña 750 grs
- Pimienta negra molida c/n
- Tomillo 3 Ramitas
- Sal de mar c/n
- Orégano fresco 1 Rama
- Cebolla blanca 1/4 unidad
- Chile serrano 1/2 unidad
- Eneldo 1 cda
- Jocoque 2 Tazas
- Limon 1 unidad
- Menta 1 cda
- Pepino 1/2 unidad