Nidi di patate con zucca estiva | KitchenAid IT
Mettiti alla prova con questa ricetta per preparare deliziosi nidi di patate. Ricche di verdure e pronte in 40 minuti, queste frittelle diventeranno un must della colazione del weekend!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: kitchenaid.it
Ingredienti
- zucchine, lavate, tagliate a metà e private delle estremità
- zucca gialla grande, lavata, privata delle estremità e della parte stretta
- patate russet medie, lavate
- spicchi d'aglio, tritati
- peperone rosso a dadini
- prezzemolo arricciato fresco tritato
- cucchiaini sale
- cucchiai pepe
- cucchiai olio d'oliva
- cucchiai burro, suddiviso
- uova, a temperatura ambiente